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石巻焼きそばを知らずにB級グルメは語れない?





これを知らずにB級グルメは語れない!!と宣伝しているのが( ̄▽ ̄;)石巻焼きそばです。


特徴としては調理前の生麺が既に茶色いのですが、これは二度蒸しているものを使用するからで、変な細工してる訳ではありません(^_^;)


これに麺を焼き上げた時に、だし汁を加えて蒸し焼きにします。トッピングは目玉焼きがよく合い、また食べる直前にソースをかけるのが通だとか(私はだしだけで十分ですが)。


これを知らずにB級グルメは語れない!!ネットでも話題の「石巻焼きそば」



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