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長崎B級グルメ

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上対馬とんちゃんは在日韓国人から伝わった






長崎といえば「ちゃんぽん」「皿うどん」「カステラ」と美味いものが次々と浮かびますが、今回は「上対馬とんちゃん」です。


上対馬とんちゃんの歴史は意外に古く、戦後まもなく在日韓国人から伝えられたのが最初ということです。韓国と言えば焼肉ですが、上対馬とんちゃんも甘辛い焼肉のタレに漬け込んだ豚肉を、キャベツやもやしなどと焼く料理です。


元々唐辛子は日本が韓国にもたらせたそうなので、上対馬とんちゃんをもたらせてくれたことで、行って来いかな?(焼肉に国境はねぇ!ビバ韓国)


各種グルメ大会で上位入賞!!今大ブームの対馬のソウルフード。対馬とんちゃん



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