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愛媛B級グルメ

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今治焼豚玉子飯は日本人の心のふるさと






卵と豚肉といえば個人的にはカツ丼なのですが、愛媛では「今治焼豚玉子飯」です。


元々は五番閣(中華料理店)の賄い食だったものが、あまりの美味さに商品化したのが「今治焼豚玉子飯」だといわれています。


結局日本人にとって卵と豚は外すせない定番メニューの一つなのかも知れませんね。お務めの人は塀の中から出ると、必ず場末の食堂でカツ丼とビール注文しますし( ̄▽ ̄;)


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